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Mit einem Durchmesser von 20 cm eignet sich diese AFFINITY Edelstahl-Sauteuse ideal zum Sautieren von Gemüse, Anbraten von Fleischstücken oder zur Zubereitung kleiner Mengen Eintöpfe. Der gerade Rand und die Ausgießfunktion ermöglichen ein sauberes Servieren ohne Saftverlust.

Die 5-lagige Mehrschichttechnologie sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine Reaktionsfähigkeit, die der von Kupfer ähnelt. Das bedeutet weniger Energieverbrauch und präziseres Kochen. Der Boden bleibt auch bei hohen Temperaturen absolut stabil.

Diese professionelle Bratpfanne aus den Vogesen verfügt über einen genieteten Griff aus Edelstahlguss, der bequem und sicher ist. Sie ist spülmaschinenfest und pflegeleicht. Die hochwertige Hochglanzpolitur verleiht ihr ein modernes Aussehen, ohne Kompromisse bei der Langlebigkeit einzugehen.

- HitzequelleAlle Herde und Backöfen
- MaterialINOX MULTICOUCHE
- PflegeSpülmaschinenfest
- InduktionJa
- Fester oder abnehmbarer GriffFest
- KollektionAFFINITY
AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl bezeichnen denselben Edelstahltyp, der für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. AISI (American Iron and Steel Institute) ist eine internationale Norm zur Klassifizierung von Edelstahl.
Im Alltag wird Edelstahl häufiger als 18/10 bezeichnet; die „10“ steht für den Nickelanteil im Material. Die AISI‑304‑Spezifikation schreibt einen Nickelgehalt zwischen 8% und 10% vor. Für den täglichen Gebrauch in der Küche gibt es keinen Qualitätsunterschied im Alterungsverhalten zwischen 8% und 10% Nickel.
AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl stehen also für dieselbe Edelstahlqualität. Wir bevorzugen jedoch die Bezeichnung AISI 304, da sie die „offizielle“ Benennung für diese Edelstahllegierung ist.