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Die AFFINITY Edelstahl-Sauteuse 16 cm ist ideal für kleine Portionen: knackiges Gemüse, Fleischstreifen oder reduzierte Saucen. Der gerade Rand mit Ausgießeffekt ermöglicht einfaches Servieren ohne Spritzer. Diese Größe ist perfekt für schnelles Kochen und kurzfristige Anpassungen.

Diese 5-lagige Mehrschicht-Edelstahl-Bratpfanne besteht aus 5 Schichten (außen Edelstahl, 3 Schichten Aluminium, innen Edelstahl) und sorgt für einen schnellen Temperaturanstieg und eine gleichmäßige Verteilung über den gesamten Rand. Sie reagiert sofort auf Hitze und ermöglicht so eine bessere Kontrolle beim Garen empfindlicher Speisen.

Die in Frankreich hergestellte AFFINITY Edelstahl-Bratpfanne verfügt über einen genieteten Griff aus Edelstahlguss, ist ergonomisch und garantiert niedrige Temperaturen. Sie ist spülmaschinenfest und kann gelegentlich poliert werden, um ihren Glanz zu erhalten. Ein kompaktes, langlebiges und zuverlässiges Werkzeug für den täglichen Kochalltag.

- HitzequelleAlle Herde und Backöfen
- MaterialINOX MULTICOUCHE
- PflegeSpülmaschinenfest
- InduktionJa
- Fester oder abnehmbarer GriffFest
- KollektionAFFINITY
AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl bezeichnen denselben Edelstahltyp, der für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. AISI (American Iron and Steel Institute) ist eine internationale Norm zur Klassifizierung von Edelstahl.
Im Alltag wird Edelstahl häufiger als 18/10 bezeichnet; die „10“ steht für den Nickelanteil im Material. Die AISI‑304‑Spezifikation schreibt einen Nickelgehalt zwischen 8% und 10% vor. Für den täglichen Gebrauch in der Küche gibt es keinen Qualitätsunterschied im Alterungsverhalten zwischen 8% und 10% Nickel.
AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl stehen also für dieselbe Edelstahlqualität. Wir bevorzugen jedoch die Bezeichnung AISI 304, da sie die „offizielle“ Benennung für diese Edelstahllegierung ist.