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Mit einem Durchmesser von 28 cm ist diese MINERAL B CarbonEisenpfanne ideal für großzügige Omeletts oder Familienessen. Der abgerundete Rand erleichtert die Handhabung: Wenden, Falten, Servieren ... alles wird einfacher. Das große Format bietet eine großzügige Bratfläche – perfekt für alle, die gerne gesellig kochen.

Der 3 mm dicke Eisenkörper dieser Pfanne sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und hohe Formbeständigkeit. Die natürliche Patina entwickelt sich mit der Zeit und sorgt für eine glatte Oberfläche. Das Ergebnis: goldbraune, leckere, zartschmelzende Omeletts, die nicht kleben bleiben.

Diese Omelettpfanne wird in unserer Manufaktur im Herzen der Vogesen hergestellt und ist mit einer dünnen Schicht Bienenwachs geschützt, die das Einbrennen erleichtert. Kompatibel mit allen Herdarten, einschließlich Induktion, steht sie für Robustheit und professionelle Qualität. Eine Pfanne für die Ewigkeit ... und für Genuss.

- HitzequelleAlle Öfen und Überschläge
- MaterialBaustahl
- InduktionJa
- Fester oder abnehmbarer GriffFest
- Mit oder ohne DeckelOhne Deckel
- KollektionMINERAL B
Gießen Sie Öl auf den Boden der Pfanne (ca. 1 mm) und erhitzen Sie es. Sobald das Öl leicht raucht, entleeren Sie es in einen Behälter und wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch aus.Nachdem Sie 10 Mal rotes Fleisch gebraten haben ist ihre Pfanne optimal eingebrannt. Je mehr Ihre Pfanne benutzt wird, desto besser sind die Kochergebnisse. Je dunkler sich die Pfanne verfärbt, desto besser werden ihre natürlichen Antihafteigenschaften. Wenn Ihre Pfanne gut eingebrannt ist, können Sie empfindliche Speisen wie Eier, Fisch usw. problemlos zubereiten.