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Die MINERAL B Crêpespfanne aus Kohlenstoffstahl Ø30 cm ist ideal für alle, die große und besonders leckere Crêpes lieben. Ihre breite Bratfläche ermöglicht perfekt gleichmäßige und köstliche Crêpes.
Der niedrige Rand erleichtert das mühelose Wenden. Nach jedem Gebrauch spülen Sie Ihre Kohlenstoffstahlpfanne einfach mit heißem Wasser ab und reinigen sie mit einem nicht scheuernden Schwamm. Anschließend gründlich trocknen, bevor Sie sie verstauen.

Dank ihres dicken Kohlenstoffstahls heizt diese Crêpespfanne schnell auf und verteilt die Wärme gleichmäßig. Wie alle MINERAL B Pfannen bildet sie mit der Zeit eine natürliche Patina. Dieser Prozess verbessert die Brateigenschaften, sorgt für perfekte Antihaftwirkung und erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Oxidation.

Ohne Beschichtung, vollständig recycelbar und mit lebenslanger Garantie ist diese Kohlenstoffstahlpfanne für eine lange Lebensdauer ausgelegt. Ihre Bienenwachsbeschichtung erleichtert die ersten Anwendungen und verstärkt den Schutz. Hergestellt in Frankreich, in unserer Fabrik in Val‑d’Ajol, steht sie für professionelle Qualität, die für alle zugänglich ist.

- HitzequelleAlle Öfen und Überschläge
- MaterialBaustahl
- PflegeNicht für die Spülmaschine geeignet
- InduktionJa
- Fester oder abnehmbarer GriffFest
- KollektionMINERAL B
Gießen Sie Öl auf den Boden der Pfanne (ca. 1 mm) und erhitzen Sie es. Sobald das Öl leicht raucht, entleeren Sie es in einen Behälter und wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch aus.Nachdem Sie 10 Mal rotes Fleisch gebraten haben ist ihre Pfanne optimal eingebrannt. Je mehr Ihre Pfanne benutzt wird, desto besser sind die Kochergebnisse. Je dunkler sich die Pfanne verfärbt, desto besser werden ihre natürlichen Antihafteigenschaften. Wenn Ihre Pfanne gut eingebrannt ist, können Sie empfindliche Speisen wie Eier, Fisch usw. problemlos zubereiten.