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Die 32 cm große AFFINITY Edelstahl-Bratpfanne ist für intensives Kochen und große Zubereitungen konzipiert. Ihre 5-lagige Mehrschichtstruktur (Edelstahl + Aluminium + Edelstahl AISI 304) bietet eine thermische Reaktionsfähigkeit, die der von Kupfer nahekommt, und gewährleistet gleichzeitig hervorragende Stabilität. Selbst bei hohen Temperaturen bleibt sie perfekt formstabil und ist daher die bevorzugte Wahl für Profis.

Ausgestattet mit einem geschlossenen Schüttrand für ein sauberes und tropffreies Servieren, verfügt diese Edelstahlpfanne über einen genieteten Griff aus Edelstahlguss, der für eine sichere und komfortable Handhabung konzipiert ist. Ihr modernes Design und die glänzende Spiegelpolitur verleihen ihr ein elegantes Aussehen, das sich für anspruchsvolle Küchen eignet.

Hergestellt in unserer Fabrik in Val-d'Ajol, ist diese mehrschichtige Edelstahlpfanne mit allen Herdarten kompatibel, einschließlich Induktion, und ofenfest. Sie ist hygienisch, spülmaschinengeeignet und kann mit Polierpaste gepflegt werden, um ihren Glanz zu bewahren. Ein hochwertiges Kochutensil, das für Langlebigkeit und Leistung konzipiert wurde.

- HitzequelleAlle Herde und Backöfen
- MaterialINOX MULTICOUCHE
- PflegeSpülmaschinenfest
- InduktionJa
- Fester oder abnehmbarer GriffFest
- KollektionAFFINITY
AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl bezeichnen denselben Edelstahltyp, der für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. AISI (American Iron and Steel Institute) ist eine internationale Norm zur Klassifizierung von Edelstahl.
Im Alltag wird Edelstahl häufiger als 18/10 bezeichnet; die „10“ steht für den Nickelanteil im Material. Die AISI‑304‑Spezifikation schreibt einen Nickelgehalt zwischen 8% und 10% vor. Für den täglichen Gebrauch in der Küche gibt es keinen Qualitätsunterschied im Alterungsverhalten zwischen 8% und 10% Nickel.
AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl stehen also für dieselbe Edelstahlqualität. Wir bevorzugen jedoch die Bezeichnung AISI 304, da sie die „offizielle“ Benennung für diese Edelstahllegierung ist.