Gewölbter Wok mit Griff aus Eisen MINERAL B Ø28cm
59,50 €

Nicht verfügbar

Elektro
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Blitzofen 200°C
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Gas
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Glas-Keramik
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Induktion
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Keine Spülmaschine
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Gewölbter Wok mit Griff aus Eisen MINERAL B Ø28cm

59,50 €

Die Vorteile des gewölbten Woks aus Eisen:

  • Breiter und stabiler Boden
  • Hergestellt in Frankreich
  • Lebenslange Garantie
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das Format : Ø 28cm
Ø 24cm Ø 28cm - Nicht verfügbar Ø 32cm - Nicht verfügbar Ø 40cm - Nicht verfügbar
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Beschreibung
Ein MINERAL B Wok für schnelles und intuitives Kochen

Der MINERAL B Wok Ø28cm ist die ideale Größe für das tägliche Kochen für 2 bis 4 Personen. Seine gewölbte Form erleichtert das Schwenken und ermöglicht kräftiges Anbraten – perfekt für asiatische Gerichte, knackiges Gemüse oder scharf angebratenes Fleisch. Sein flacher Boden sorgt für optimale Stabilität auf allen Herdarten.

Handlich und reaktionsschnell ermöglicht dieser Kohlenstoffstahl‑Wok ein schnelles Anbraten, ohne dass Aromen oder Texturen verloren gehen.

Thermische Reaktivität und gesundes Kochen dank Kohlenstoffstahl

Gefertigt aus Kohlenstoffstahl bietet der Ø28cm Wok eine schnelle Temperatursteigerung und hervorragende Wärmeleitung – unverzichtbar für kurze, intensive Garvorgänge. Er ermöglicht das Kochen mit sehr wenig Fett und sorgt dennoch für eine gleichmäßige Bräunung.

Die Bienenwachsbeschichtung erleichtert den Beginn der natürlichen Patina. Diese verstärkt sich mit jeder Nutzung und bildet eine von Natur aus gleitfähige Oberfläche. Mit der Zeit dunkelt die Patina nach und färbt den Wok allmählich schwarz.

Ein langlebiger, vielseitiger Wok, der für die Ewigkeit gemacht ist

Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion, hält der MINERAL B Wok Ø28cm Ofen‑Flash‑Cooking bis 200°C stand. Sein dicker Stahl verleiht ihm außergewöhnliche Robustheit und eine lange Lebensdauer.

Hergestellt in den Vogesen nach traditionellem Know‑how ist er lebenslang gegen Herstellungsfehler garantiert.

Merkmale
Referenz : 10-561728
  • Innendurchmesser oben28 cm
  • Innenhöhe8 cm
  • Nutzbares Volumen3 L
  • Außendurchmesser28.3 cm
  • Gesamthöhe15.9 cm
  • Gesamtlänge51.5 cm
  • Gesamte Breite28.3 cm
  • Induktionsbodendurchmesser13.7 cm
  • Gewicht (kg)1.41 kg
    • HitzequelleAlle Öfen und Überschläge
    • MaterialBaustahl
    • InduktionJa
    • Fester oder abnehmbarer GriffFest
    • Mit oder ohne DeckelOhne Deckel
    • Fixe ou amovibleFixe
    • KollektionMINERAL B
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    Merkblatt MINERAL B (513.28k)
    FAQ
    Wie brenne ich meine Eisenpfanne ein? Wann ist sie eingebrannt?

    Gießen Sie Öl auf den Boden der Pfanne (ca. 1 mm) und erhitzen Sie es. Sobald das Öl leicht raucht, entleeren Sie es in einen Behälter und wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch aus.Nachdem Sie 10 Mal rotes Fleisch gebraten haben ist ihre Pfanne optimal eingebrannt. Je mehr Ihre Pfanne benutzt wird, desto besser sind die Kochergebnisse. Je dunkler sich die Pfanne verfärbt, desto besser werden ihre natürlichen Antihafteigenschaften. Wenn Ihre Pfanne gut eingebrannt ist, können Sie empfindliche Speisen wie Eier, Fisch usw. problemlos zubereiten.

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