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Kochtopf Edelstahl ohne Deckel ALCHIMY Ø20cm
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Mit seiner vielseitigen Größe ist der Kochtopf Edelstahl ohne Deckel ALCHIMY Ø20cm ideal für Schmorgerichte für zwei bis vier Personen: zartes Gemüse, hausgemachte Saucen, cremige Risottos, kleine Ragouts sowie Getreide oder Hülsenfrüchte. Sein mittleres Fassungsvermögen macht ihn zu einem unverzichtbaren Begleiter im Alltag – geeignet für sanftes Schmoren ebenso wie für intensivere Zubereitungen.
Dank seiner 3‑ply Mehrschicht‑Edelstahlkonstruktion (ferritischer Edelstahl außen, Aluminiumkern, AISI 304 Edelstahl innen) verteilt sich die Wärme gleichmäßig über die gesamte Höhe des Kochtopfs und sorgt für konstante und perfekt kontrollierte Garergebnisse.
Gefertigt aus vollständigem Mehrschicht‑Edelstahl – ohne aufgesetzten Boden – nutzt der Kochtopf Edelstahl ohne Deckel ALCHIMY Ø20cm die volle Leistungsfähigkeit des 3‑ply Materials: schnelles Aufheizen und gleichmäßige Wärmeverteilung. Ideal zum langen Schmoren, Reduzieren von Saucen oder sanften Erwärmen von Speisen. Mit seinem 3,3‑L Fassungsvermögen und den inneren Messmarkierungen ist er besonders alltagstauglich.
Die zwei vernieteten Griffe bieten einen stabilen und sicheren Halt, selbst wenn der Kochtopf voll ist. Dank seiner ferritischen Edelstahlschicht ist er für alle Herdarten geeignet: Gas, Elektro, Glaskeramik und Induktion. Der ALCHIMY Ø20cm Kochtopf ist außerdem ofenfest.
Die Reinigung ist besonders einfach, da der Kochtopf spülmaschinengeeignet ist – ideal für den täglichen Gebrauch.
Mit der ALCHIMY Kollektion entscheiden Sie sich für Kochgeschirr, das vollständig in Frankreich hergestellt wird – in unserer Manufaktur in Val‑d’Ajol im Herzen der Vogesen. Jeder Kochtopf wird in unseren Werkstätten geformt, montiert und kontrolliert – ein Ausdruck eines über Jahrzehnte weitergegebenen und verfeinerten Know‑hows.
Die gebürstete Oberfläche und der 3‑ply Mehrschicht‑Edelstahl stehen für höchste Präzision und Langlebigkeit. Ein vielseitiges, robustes und vollständig französisches Kochutensil, das all Ihre Schmorgerichte begleitet – vom täglichen Kochen bis zu kreativeren Momenten.
- HitzequelleAlle Herde und Backöfen
- MaterialINOX MULTICOUCHE
- PflegeSpülmaschinenfest
- InduktionJa
- Mit oder ohne DeckelOhne Deckel
- KollektionALCHIMY
AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl bezeichnen denselben Edelstahltyp, der für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. AISI (American Iron and Steel Institute) ist eine internationale Norm zur Klassifizierung von Edelstahl.
Im Alltag wird Edelstahl häufiger als 18/10 bezeichnet; die „10“ steht für den Nickelanteil im Material. Die AISI‑304‑Spezifikation schreibt einen Nickelgehalt zwischen 8% und 10% vor. Für den täglichen Gebrauch in der Küche gibt es keinen Qualitätsunterschied im Alterungsverhalten zwischen 8% und 10% Nickel.
AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl stehen also für dieselbe Edelstahlqualität. Wir bevorzugen jedoch die Bezeichnung AISI 304, da sie die „offizielle“ Benennung für diese Edelstahllegierung ist.
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Laurent L.
Veröffentlicht 25/02/2024 um 16:18 Uhr (Datum der Bestellung: 09/02/2024)Parfait
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Laurent L.
Veröffentlicht 25/02/2024 um 16:18 Uhr (Datum der Bestellung: 09/02/2024)Perfekt (Übersetzte Rezension)
