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Schneebesen GÖMA Edelstahldrähte 40cm
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Der Schneebesen GÖMA Edelstahldrähte 40cm ist für die Anforderungen professioneller Küchen entwickelt, in denen größere Mengen verarbeitet werden und die Präzision dennoch erhalten bleiben muss. Seine Länge ermöglicht komfortables Arbeiten in tiefen Gefäßen, hohen Töpfen oder großvolumigen Schüsseln (Ø35 cm) – bei gleichzeitig hervorragender Kontrolle des Bewegungsablaufs.
Als Universalschneebesen ist er unverzichtbar zum Mischen, Schlagen, Belüften oder Emulgieren großer Massen, sei es für Saucen, Cremegrundmassen, Eischnee oder Kuchenteige. Er bietet eine ideale Bewegungsfreiheit für Gastronomie, Patisserie und Bäckerei.
Seine unlösbaren Federedelstahldrähte erzeugen eine kraftvolle dynamische Schwingung, perfekt geeignet für große Mengen. Dank ihrer Formgedächtnis-Eigenschaft kehren sie sofort in ihre ursprüngliche Geometrie zurück – ohne Verdrehen oder Verformen, selbst bei wiederholtem kräftigem Schlagen.
Diese Konstruktion verhindert das Blockieren von Massen und sorgt für schnelles Aufschlagen von Cremes, Mousses oder Eischnee. Der Schneebesen ist wasserdicht, sterilisierbar und bietet höchste Hygiene, unterstützt durch eine nahtlose Griffverbindung, die das Eindringen von Flüssigkeit verhindert – ein entscheidender Vorteil im professionellen Alltag.
Der breite, isolierende Soft-Touch-Polypropylen-Griff ist so gestaltet, dass er auch bei langen Arbeitssessions einen stabilen und komfortablen Halt bietet. Das geschwungene Design verhindert, dass der Schneebesen ins Gefäß rutscht – besonders wichtig bei großen Zubereitungsmengen.
Die Silikonummantelung sorgt für rutschfesten Grip, selbst in feuchten Umgebungen, und verhindert das Aufheizen des Griffs beim Arbeiten im Topf. Für den täglichen Gebrauch besonders praktisch: Die Aufhängeöffnung erleichtert das Abtropfen und Verstauen. Er ist spülmaschinengeeignet, von Hand waschbar und vollständig sterilisierbar – ideal für professionelle Küchen.
- HitzequelleAucune
- MaterialACIER INOXYDABLE
- PflegeSpülmaschinenfest
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Isabelle j.
Veröffentlicht 28/12/2023 um 08:17 Uhr (Datum der Bestellung: 09/12/2023)Qualité au top
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Isabelle j.
Veröffentlicht 28/12/2023 um 08:17 Uhr (Datum der Bestellung: 09/12/2023)Top-Qualität (Übersetzte Rezension)
