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3-teiliges Set Edelstahl Kasserollen ALCHIMY Ø16-18-20cm
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Dieses Set aus 3 ALCHIMY-Kochtöpfen vereint die wichtigsten Durchmesser für vielseitiges Kochen im Alltag: Ø16 cm (1,7 L), Ø18 cm (2,4 L) und Ø20 cm (3,3 L). Jede Komponente besteht aus dreilagigem Multischicht-Edelstahl (3‑ply) – einer Kombination aus AISI 304 Edelstahl, Aluminiumkern und induktionsgeeignetem Edelstahl – für eine absolut gleichmäßige Wärmeverteilung.
Da diese Struktur den gesamten Korpus durchzieht, reagieren die ALCHIMY-Kochtöpfe sofort auf Temperaturänderungen. Sie ermöglichen scharfes Anbraten, sanftes Köcheln, Reduzieren oder Emulgieren mit beeindruckender Präzision – egal ob auf Induktion, Gas oder Elektro.
Hergestellt in Frankreich verkörpern sie ein hohes Maß an technischem Know-how, das sowohl ambitionierte Hobbyköche als auch professionelle Anwender unterstützt.
Die ALCHIMY-Kochtöpfe sind mit einem wasserdichten, französisch geschwungenen Edelstahlrohrgriff ausgestattet, der eine natürliche Handhabung und perfekte Balance bietet. Diese Ergonomie erleichtert präzise Bewegungen und sorgt dafür, dass der Griff auf dem Herd kühl bleibt.
Im Inneren ermöglichen Skalen in Litern und Quarts das direkte Abmessen von Flüssigkeiten im Topf. Der präzise Schüttrand sorgt für sauberes, tropffreies Ausgießen – selbst bei sehr flüssigen Saucen.
Die vernieteten Griffe garantieren außergewöhnliche Stabilität, und das gesamte Set ist bis zu 30 Minuten bei 200°C ofenfest – ideal zum Fertigstellen oder Warmhalten von Gerichten.
Die gebürstete Edelstahloberfläche verleiht dem ALCHIMY-Set eine schlichte, professionelle Ästhetik und bietet gleichzeitig hervorragende Widerstandsfähigkeit gegen Abnutzung. Die Töpfe verformen sich nicht, oxidieren nicht und halten intensiver täglicher Nutzung stand.
Die Multischichtstruktur sorgt für kochen ohne Hotspots und eignet sich perfekt für empfindliche Zubereitungen wie Cremes, Saucen oder Reduktionen. Und weil sie den Alltag erleichtern sollen, sind sie vollständig spülmaschinengeeignet.
Ein langlebiges, präzises und elegantes Trio, das jede Küche unterstützt – vom täglichen Kochen bis zu anspruchsvollen kulinarischen Projekten.
- HitzequelleAlle Herde und Backöfen
- MaterialINOX MULTICOUCHE
- InduktionJa
- Fester oder abnehmbarer GriffFest
- KollektionALCHIMY
AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl bezeichnen denselben Edelstahltyp, der für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. AISI (American Iron and Steel Institute) ist eine internationale Norm zur Klassifizierung von Edelstahl.
Im Alltag wird Edelstahl häufiger als 18/10 bezeichnet; die „10“ steht für den Nickelanteil im Material. Die AISI‑304‑Spezifikation schreibt einen Nickelgehalt zwischen 8% und 10% vor. Für den täglichen Gebrauch in der Küche gibt es keinen Qualitätsunterschied im Alterungsverhalten zwischen 8% und 10% Nickel.
AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl stehen also für dieselbe Edelstahlqualität. Wir bevorzugen jedoch die Bezeichnung AISI 304, da sie die „offizielle“ Benennung für diese Edelstahllegierung ist.
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Nicolas P.
Veröffentlicht 10/03/2026 um 08:04 Uhr (Datum der Bestellung: 12/02/2026)Der 16 cm Topf ist sehr gut zur Zubereitung von Saucen. Die 18 und 20 cm Töpfe sind ideal, um Gerichte zu machen... . (Übersetzte Rezension)
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Patrick S.
Veröffentlicht 11/10/2025 um 16:04 Uhr (Datum der Bestellung: 30/09/2025)Super Qualität (Übersetzte Rezension)
