Kostenloser Versand ab einem Einkaufswert von 100€.
Auf Lager
8-teiliges Edelstahl-Kochgeschirrset ALCHIMY
805,00 €
Schneller Versand
in 3 bis 5 Werktagen
Sichere Bezahlung
Visa, Mastercard, CB, PayPal
Versandkostenfrei
ab 100€ Einkaufswert
Dieses ALCHIMY‑Set vereint eine perfekt ausgewogene Auswahl für alle kulinarischen Anforderungen: 2 Kochtöpfe Ø16 und Ø20 cm, eine gewölbte Sauteuse Ø16 cm, einen Schmortopf Ø24 cm – 5 L sowie 3 Glasdeckel Ø16 / 20 / 24 cm. Ein vielseitiges Ensemble, das ein breites Spektrum an Techniken abdeckt – von feinen Reduktionen bis zu langsam geschmorten Gerichten.
Jedes Teil besteht aus dreilagigem Multischicht‑Edelstahl (3‑ply), einer Kombination aus AISI 304 Edelstahl, Aluminiumkern und induktionsgeeignetem Edelstahl. Diese durchgehende Konstruktion sorgt für eine absolut gleichmäßige Wärmeverteilung, schnelles Aufheizen und sofortige Reaktionsfähigkeit – ideal für präzise Temperaturanpassungen.
Hergestellt in Frankreich spiegelt das ALCHIMY‑Set anspruchsvolles handwerkliches Können und außergewöhnliche technische Expertise wider. Jedes Teil wird in unseren Werkstätten in den Vogesen geprüft, angepasst und montiert, um eine makellose und langlebige Qualität zu gewährleisten.
Die Kochtöpfe und die Sauteuse verfügen über einen wasserdichten Edelstahlrohrgriff, französisch geschwungen für eine natürliche Handhabung und optimale Balance. Die Griffe bleiben auf dem Herd kühl und erleichtern so das Arbeiten, selbst bei längeren Kochvorgängen.
Der Ø24 cm Schmortopf mit vernieteten Edelstahlgriffen bietet hervorragende Stabilität und ist ohne Zeitbegrenzung ofenfest. Sein Fassungsvermögen von 5 Litern eignet ihn ideal zum Schmoren, Kochen, Anbraten oder Garen bei niedriger Temperatur – sowohl für Familiengerichte als auch für anspruchsvollere Zubereitungen.
Die 3 Glasdeckel ermöglichen es, den Garvorgang zu beobachten, ohne den Deckel anzuheben, wodurch Wärme und Feuchtigkeit erhalten bleiben. Jedes Teil verfügt außerdem über Innenmessskalen in Litern und Quarts sowie über einen präzisen Schüttrand für sauberes, spritzfreies Ausgießen.
Die gebürstete Edelstahloberfläche verleiht dem ALCHIMY‑Set eine professionelle, zeitlose Ästhetik. Die mehrschichtigen Korpusse verformen sich nicht, oxidieren nicht und halten intensiver täglicher Nutzung stand.
Die Kochtöpfe, die Sauteuse und die Bratpfanne sind bis zu 30 Minuten bei 200°C ofenfest, während der Schmortopf unbegrenzt im Ofen bleiben kann. Alle Teile sind induktionsgeeignet und das gesamte Set ist spülmaschinengeeignet für eine einfache Reinigung.
Ein vollständiges, robustes und elegantes Edelstahlset, das anspruchsvolle Köche langfristig begleitet und jede Zubereitung aufwertet – von feinen Saucen bis zu langsam geschmorten Gerichten.
- HitzequelleAlle Herde und Backöfen
- MaterialINOX MULTICOUCHE
- KollektionALCHIMY
AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl bezeichnen denselben Edelstahltyp, der für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. AISI (American Iron and Steel Institute) ist eine internationale Norm zur Klassifizierung von Edelstahl.
Im Alltag wird Edelstahl häufiger als 18/10 bezeichnet; die „10“ steht für den Nickelanteil im Material. Die AISI‑304‑Spezifikation schreibt einen Nickelgehalt zwischen 8% und 10% vor. Für den täglichen Gebrauch in der Küche gibt es keinen Qualitätsunterschied im Alterungsverhalten zwischen 8% und 10% Nickel.
AISI 304 Edelstahl und 18/10 Edelstahl stehen also für dieselbe Edelstahlqualität. Wir bevorzugen jedoch die Bezeichnung AISI 304, da sie die „offizielle“ Benennung für diese Edelstahllegierung ist.
