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Eisenpfanne MINERAL B Ø20cm
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Diese Eisenpfanne profitiert von unserem Know-how und verfügt über einen Lyonnaise-Schliff: Perfekt, um Speisen leicht in ein Gericht gleiten zu lassen. Die MINERAL B Eisenpfanne ist formstabil und für Kochen bei hohen Temperaturen konzipiert. Sie können sie für Fleisch und Gemüse verwenden, das Sie anbraten, bräunen oder grillen möchten.
Diese 20 cm de Buyer Bratpfanne aus weißem Eisenblech ist mit Bienenwachs beschichtet, um sie vor Oxidation zu schützen und das erste Einbrennen zu erleichtern. Was ist Einbrennen? Durch dieses Verfahren wird Ihre Bratpfanne mit der Zeit natürlich rutschig. Sie nimmt eine braune Farbe an, die mit der Zeit nachdunkelt. Ihre MINERAL B Eisenbratpfanne ist alles andere als schmutzig, sondern bietet Ihnen eine zunehmend rutschige Bratfläche.
Ihr neuer Küchenhelfer passt sich Ihren Bedürfnissen an, da er für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet ist. Sie können die Pfanne auch im Backofen fertig garen, jedoch nicht länger als 10 Minuten bei maximal 200 °C: Dies nennen wir den „Flash Oven“.
Wie alle unsere Eisenutensilien muss auch die MINERAL B de Buyer Bratpfanne nach der Reinigung abgetrocknet und an einem trockenen Ort aufbewahrt werden. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Pfanne vor der Lagerung leicht einölen, um sie vor Oxidation zu schützen.
- HitzequelleAlle Öfen und Überschläge
- MaterialBaustahl
- PflegeNicht für die Spülmaschine geeignet
- InduktionJa
- Fester oder abnehmbarer GriffFest
- KollektionMINERAL B
Gießen Sie Öl auf den Boden der Pfanne (ca. 1 mm) und erhitzen Sie es. Sobald das Öl leicht raucht, entleeren Sie es in einen Behälter und wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch aus.Nachdem Sie 10 Mal rotes Fleisch gebraten haben ist ihre Pfanne optimal eingebrannt. Je mehr Ihre Pfanne benutzt wird, desto besser sind die Kochergebnisse. Je dunkler sich die Pfanne verfärbt, desto besser werden ihre natürlichen Antihafteigenschaften. Wenn Ihre Pfanne gut eingebrannt ist, können Sie empfindliche Speisen wie Eier, Fisch usw. problemlos zubereiten.
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PETRIT S.
Veröffentlicht 05/07/2026 um 09:19 Uhr (Datum der Bestellung: 23/06/2026)Ausgezeichnet (Übersetzte Rezension)
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Florence H.
Veröffentlicht 30/04/2026 um 17:07 Uhr (Datum der Bestellung: 17/04/2026)Produkt von guter Qualität zu einem angemessenen Preis (Übersetzte Rezension)
