Eisenpfanne mit Gegengriff MINERAL B Ø36cm
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Eisenpfanne mit Gegengriff MINERAL B Ø36cm

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Die Vorteile der Eisen-Pfanne:

  • Ideal für scharfes Anbraten, Bräunen und Grillen
  • Hergestellt in Frankreich
  • Lebenslange Garantie
Beschreibung anzeigen
514 Artikel
das Format : Ø 36cm
Box Steaklover Ø 20cm Ø 24cm Ø 26cm Ø 28cm Ø 32cm Ø 36cm
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Beschreibung
Eine Pfanne aus den Vogesen

Entscheiden Sie sich mit der MINERAL B Eisenpfanne für professionelle Qualität garantiert französischer Herkunft. Ihr 3 mm dicker Körper ist selbst beim Kochen auf Induktion formstabil. Die hervorragende Wärmeleitfähigkeit sorgt für perfektes Braten, Anbraten und Grillen.

Die Eisenpfanne: die, die mit der Zeit besser wird

Die de Buyer MINERAL B Bratpfanne ist mit Bienenwachs beschichtet, welches das Kochgeschirr vor Oxidation schützt. Darüber hinaus fördert diese Beschichtung das Einbrennen Ihrer Bratpfanne. Das Einbrennen einer Eisenbratpfanne ist unerlässlich, um ihr eine natürlich glatte Oberfläche zu verleihen, die mit der Zeit immer besser wird. Je öfter Sie Ihre de Buyer Bratpfanne benutzen, desto stärker entwickelt sich die Patina und desto weniger haften Ihre Speisen an.

Die Lieblingspfanne anspruchsvoller Köche

Diese 100 % natürliche weiße Eisenpfanne hat eine lebenslange Garantie und kann von Generation zu Generation weitergegeben werden. Dank ihres großzügigen Durchmessers von 36 cm eignet sich die de Buyer-Pfanne perfekt für gesellige Zubereitungen oder den professionellen Einsatz.

Im Sinne der professionellen Geste: Die 36 cm MINERAL B Pfanne ist mit einem gebogenen Griff im französischen Stil ausgestattet, kombiniert mit einem Gegengriff, der einen ergonomischen und sicheren Halt bietet. Der Lyonnaise-Schliff (ausgestellt und abgerundet) der Eisenpfanne erleichtert zudem das Gleiten der Speisen.

Merkmale
Referenz : 10-561036
  • Innendurchmesser oben36 cm
  • Innenhöhe5 cm
  • Nutzbares Volumen2 L
  • Außendurchmesser36 cm
  • Gesamthöhe17 cm
  • Gesamtlänge71.5 cm
  • Gesamte Breite36 cm
  • Induktionsbodendurchmesser26 cm
  • Gewicht (kg)3.53 kg
    • HitzequelleAlle Öfen und Überschläge
    • MaterialBaustahl
    • PflegeNicht für die Spülmaschine geeignet
    • InduktionJa
    • Fester oder abnehmbarer GriffFest
    • KollektionMINERAL B
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    Dépliant Acier (1.93M) Merkblatt MINERAL B (513.28k)
    FAQ
    Wie brenne ich meine Eisenpfanne ein? Wann ist sie eingebrannt?

    Gießen Sie Öl auf den Boden der Pfanne (ca. 1 mm) und erhitzen Sie es. Sobald das Öl leicht raucht, entleeren Sie es in einen Behälter und wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch aus.Nachdem Sie 10 Mal rotes Fleisch gebraten haben ist ihre Pfanne optimal eingebrannt. Je mehr Ihre Pfanne benutzt wird, desto besser sind die Kochergebnisse. Je dunkler sich die Pfanne verfärbt, desto besser werden ihre natürlichen Antihafteigenschaften. Wenn Ihre Pfanne gut eingebrannt ist, können Sie empfindliche Speisen wie Eier, Fisch usw. problemlos zubereiten.

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