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Chalumeaux
Le chalumeau de cuisine est un ustensile polyvalent, il peut : caraméliser de nombreuses pâtisseries, faire fondre du fromage, dorer des viandes, ou encore peler des tomates… de Buyer vous propose aussi un Fer à caraméliser inox spécialement conçu pour la pâtisserie.
- Spatules, fouets et pinceaux
- Louches, écumoires et cuillères
- Tamis, passoires, chinois et saupoudreuses
- Entonnoirs et pistons
- Pelles, mesures et portionneuses
- Thermomètres, balances, minuteurs et sondes
- Ustensiles à Pizza
- Ustensiles à crustacés
- Bassines et plats
- Pinces et brochettes
- Chalumeaux
- Entretien
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