Braisière en cuivre avec couvercle PRIMA MATERA Ø24cm - anses inox

855,00 €

Les avantages de la braisière cuivre-inox :

Extérieur cuivre 90% pour une excellente diffusion de la chaleur
Intérieur inox 10% pour un entretien facile
Compatible tous feux dont induction
Couvercle inclus
Fabrication française

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Description

Braisière idéale pour cuire à l'étouffée ou braiser (légumes, poissons, viandes), pour la présentation et les cuisines ouvertes.
Ustensile Prima Matera composé de 90% de cuivre et 10% d'acier inoxydable AISI 304 :
- 90% de cuivre à l'extérieur : excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de l'environnement de cuisson ; résultats de cuisson exceptionnels.
- 10% d'inox à l'intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre ; faible proportion d'inox qui n'altère pas les propriétés du cuivre.
Deux anses rivetée en font d'inox : manipulation facilitée ; encombrement minimum ; design moderne.
Innovation : fond spécial induction.
Polissage miroir haut de gamme. Code de production gravé sur le fond.
Gamme unique, intemporelle et raffinée.
Entretien du cuivre avec une pâte à polir.
Entretien de l'inox : lavage à la main.
Tous feux dont induction.

Caractéristiques

Référence : 10-624324

Diamètre intérieur haut24 cm

Hauteur intérieure16 cm

Capacité7 L

Diamètre extérieur25.5 cm

Hauteur totale21.5 cm

Largeur totale36 cm

Diamètre fond induction22 cm

Poids (Kg)3.6 kg