Plaque 20 mini cakes ELASTOMOULE, mousse de silicone

1868.01
ELASTOMOULE 20 MINI CAKE 49X27

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Elastomoule aux arêtes vives, idéal pour la réalisation de 20 mini-cakes traditionnels, mignardises, petits fours et autres préparations miniatures.
Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C.
Système breveté : excellente conductibilité du moule ; meilleure caramélisation.
Cuisson parfaitement homogène.
Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité.
Graisser à la première utilisation. Cuisson au four ou au bain-marie.
Ne pas chauffer avec des formes vides. Ne pas mettre sous un grill ni au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets tranchants.
Conseil : utilisation optimale sur une grille ou une plaque perforée.
Entretien : lavage à la main recommandé.
Fiche recette fournie : crée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie.

Dimensions intérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
1868.01 0 30 17.5 2.8
Dimensions extérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
1868.01 0 5 2.7 2.7 0
Utilisation & entretien
Cuisson électrique
Cuisson électrique
Four
Four
Caractéristiques
  • Label qualité - Origine France garantie
  • Source de chaleur - Four
  • Matière - Silicone et plastique
  • Couleur - Sans
  • Usage pro - Non