Plaque 40 mini cubes 2,5cm ELASTOMOULE, mousse de silicone

1869.01
ELASTO. 40 MINI CUBES 25X25CM-

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Elastomoule de 40 mini-cubes aux arêtes nettes (2.5cm) pour des créations et mignardises originales.
Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C.
Système breveté : excellente conductibilité du moule ; meilleure caramélisation.
R’System : perforations pour une parfaite circulation de l'air chaud.
Cuisson parfaitement homogène.
Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité.
Graisser à la première utilisation. Cuisson au four traditionnel ou bain-marie.
Ne pas chauffer avec des formes vides. Ne pas mettre sous un grill ni au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets tranchants.
Conseil : utilisation optimale sur une grille ou une plaque perforée.
Entretien : lavage à la main recommandé.
Fiche recette fournie : crée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie.

Dimensions intérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
1869.01 0 30 17.5 2.6
Dimensions extérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
1869.01 0 2.5 2.5 2.5 0
Utilisation & entretien
Cuisson électrique
Cuisson électrique
Four
Four
Caractéristiques
  • Label qualité - Origine France garantie
  • Source de chaleur - Four
  • Matière - Silicone et plastique
  • Couleur - Sans
  • Usage pro - Non