Plaque 40 mini cylindres ELASTOMOULE, mousse de silicone
Ref. 1873.01
49,90 €

Plaque 40 mini cylindres ELASTOMOULE, mousse de silicone

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ELASTO. 40 MINI CYLINDRES Ø27X
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Description

Elastomoule 40 minis cylindres, un petit format original parfait pour les mignardises.
Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C.
Système breveté : excellente conductibilité du moule ; meilleure caramélisation.
R’System : perforations pour une parfaite circulation de l'air chaud.
Cuisson parfaitement homogène.
Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité.
Graisser à la première utilisation. Cuisson au four traditionnel ou bain-marie.
Ne pas chauffer avec des formes vides. Ne pas mettre sous un grill ni au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule.
Conseil : utilisation optimale du moule sur une grille ou une plaque perforée.
Entretien : lavage à la main recommandé.
Fiche recette fournie : crée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie.

Dimensions intérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
1873.01 2.5 0 0 2.5 0.014
Dimensions extérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
1873.01 0 30 17.5 2.6
Utilisation & entretien
Four
Four
Lave-vaisselle
Lave-vaisselle
Caractéristiques
  • Source de chaleur - Four
  • Matière - Silicone
  • Variante - Ø 2,75cm
  • Forme - Cylindre

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