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Grâce à son fond thermo-diffuseur épais (7mm), la diffusion de la chaleur se fait de façon homogène sur tout le fond de l'ustensile.
s'utilise avec la poignée amovible TWISTY ou avec la paire d'anses en silicone TWISTY (à commander séparément).
l'ustensile devient ainsi une poêle avec la poignée amovible ou plat avec les 2 anses en silicone.
Prend peu de place : les produits amovibles TWISTY s'empilent.
Pratique, passe au lave-vaisselle.
Passe au four sans la poignée ni les anses amovibles.
Tous feux dont induction.
Caractéristiques de la sauteuse MILADY pour poignée amovible TWISTY :
- Corps Inox avec fond thermo-diffuseur épais
- Finition poli brillant. Polissage miroir haut de gamme.
- 2 embases
- Compatible induction
- Fabrication française
- Source de chaleurTous feux et four
- MatièreACIER INOXYDABLE
- EntretienPasse au lave-vaisselle
- InductionOui
- CollectionMILADY
- CollectionTWISTY
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent le même type d’inox, celui compatible au contact alimentaire. L’AISI (American Iron and Steel Institute) est une norme internationale permettant de catégoriser l’inox.
Dans l’usage, il est courant de nommer l’inox, non pas par cette norme, mais par Inox 18/10 ; 10% étant le % de nickel dans l’inox. Le cahier des charges de l’AISI 304 stipule qu’il doit y avoir entre 8 et 10% de nickel. Pour un usage du quotidien en cuisine, il n’y a pas de différence de qualité dans le vieillissement de l’ustensile entre 8 et 10% de nickel.
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent bien la même qualité d’inox. Mais nous préférons utiliser le terme Inox AISI 304 qui est l’appellation « officielle » pour cet inox.