Sauteuse en cuivre INOCUIVRE FIRST CLASSE
Ref. 6462.16
219,00 €

Sauteuse en cuivre INOCUIVRE FIRST CLASSE

Ref. 6462.16
SAUT.DROITE CUIVRE-INOX E.F.Q.
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Description

Sauteuse droite idéale pour faire revenir rapidement des aliments, sauter les petits légumes et les morceaux de viandes. Les bords bas droits assurent une bonne évaporation de l'humidité et une excellente caramélisation des sucs.
Ustensile Inocuivre First Classe composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 :
- 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une diffusion homogène de la chaleur ; résultats de cuisson exceptionnels.
- 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre pour un entretien facile.
Queue traditionnelle rivetée en fonte d’acier, courbée à la française : utilisation confortable et ergonomique ; ustensile authentique.
Polissage miroir.
Entretien du cuivre avec une pâte à polir.
Entretien de l’inox : lavage à la main.
Tous feux SAUF induction.

Dimensions intérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
6462.16 16 0 0 5.5 0
6462.20 20 0 0 6 1.8
6462.24 24 0 0 7 3.1
6462.28 28 0 0 8.5 4.9
Dimensions extérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
6462.16 16.4 32.5 0 13
6462.20 0 39.5 20.4 18
6462.24 0 49.5 24.4 18
6462.28 0 54.5 28.4 22
Utilisation & entretien
Lavage à la main
Lavage à la main
Caractéristiques
  • Source de chaleur - Tous feux et four sauf induction
  • Matière - Cuivre Inox
  • Variante - Ø 16cm
  • Matières - Cuivre
  • Induction - Non
  • Queue fixe ou amovible - Fixe
  • Diamètre - Ø 16cm

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