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Sautoir en cuivre avec couvercle INOCUIVRE
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Ne contient pas de PFAS
Sautoir avec couvercle idéal pour faire revenir rapidement les aliments, parfait pour le service, pour la cuisine de réduction, réchauffer, mijoter, mitonner…
Ustensile Inocuivre composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 :
- 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique; résultats de cuisson exceptionnels.
- 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre pour un entretien facile.
2 anses dorées en laiton, rivetées : moins encombrant qu'une sauteuse à queue sur le plan de cuisson ou lors du rangement.
Polissage miroir haut de gamme.
Gamme prestigieuse qui s’invite en salle, idéale pour le service et le flambage.
Entretien du cuivre avec une pâte à polir.
Entretien de l’inox : lavage à la main.
Tous feux SAUF induction.
- Diamètre intérieur haut28 cm
- Hauteur intérieure9 cm
- Capacité5.5 L
- Hauteur totale12.7 cm
- Longueur totale34.7 cm
- Largeur totale29 cm
- Poids (Kg)3.37 kg
- Source de chaleur - Tous feux et four sauf induction
- Matière - Cuivre Inox
- Variante - Ø 28cm
- Matières - Cuivre
- Induction - Non
- Queue fixe ou amovible - Fixe
- Diamètre - Ø 28cm
