Kostenloser Versand ab einem Einkaufswert von 100€.
Nicht verfügbar
Perforierte Tortenringe Edelstahl VALRHONA Ø28,5cm H.3,5cm
25,15 €
Schneller Versand
in 3 bis 5 Werktagen
Sichere Bezahlung
Visa, Mastercard, CB, PayPal
Versandkostenfrei
ab 100€ Einkaufswert
Mit seinem großzügigen Durchmesser von 28,5 cm bietet dieser perforierte Edelstahl‑Tartering das ideale Format für Familientartes und große Desserts zum Teilen. In Zusammenarbeit mit den Teams der Valrhona Schokoladenschule entwickelt, erfüllt er die Anforderungen von Patissiers, die selbst auf großen Flächen eine gleichmäßige Backleistung erwarten. Gefertigt aus 18/10 Edelstahl (AISI 304), bleibt er auch bei reichhaltigen oder schweren Füllungen absolut formstabil.
Die Ø2 mm Perforationen sind entscheidend für seine Effizienz: Sie ermöglichen eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung, was knusprige Tarteböden und eine harmonische Bräunung garantiert. Dieser Durchmesser eignet sich besonders für klassische Tartes, großzügige Quiches oder extra große Cookies zum Teilen.
Dieser Tartering wurde so konzipiert, dass er die Vorbereitung von Anfang bis Ende vereinfacht. Die Perforationen fördern eine effiziente Feuchtigkeitsabgabe und verhindern ein Durchweichen des Teigs – selbst bei saftigen Früchten oder reichhaltigen Füllungen. Der gerade Rand sorgt für einen gleichmäßigen Anstieg des Teigs und ein sauberes, präzises Erscheinungsbild.
Die äußere Schweißnaht verhindert Abdrücke auf dem Teig und ermöglicht ein müheloses Entformen. Beständig gegenüber Temperaturen von -70°C bis +340°C wechselt der Ring problemlos vom Tiefkühler in den heißen Ofen. Der Edelstahl in Profiqualität lässt sich leicht reinigen und ist vollständig spülmaschinengeeignet.
Hergestellt in Frankreich in unseren Werkstätten in den Vogesen, wird jeder Ring sorgfältig geprüft, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Präzision der Perforationen, die Stärke der Schweißnaht und die Robustheit des 18/10 Edelstahls machen ihn zu einem zuverlässigen Werkzeug für den langfristigen Einsatz.
Formstabil, korrosionsbeständig und für intensive Nutzung ausgelegt, begleitet er Patissiers über viele Jahre hinweg. Deshalb wird er mit einer lebenslangen Garantie angeboten – ein Zeichen für Vertrauen und Beständigkeit, das all Ihre Kreationen unterstützt.
- HitzequelleFour
- MaterialACIER INOXYDABLE
- PflegeSpülmaschinenfest
- FormRond
- KollektionVALRHONA
-
Frédéric T.
Veröffentlicht 26/10/2023 um 19:39 Uhr (Datum der Bestellung: 13/10/2023)Très bon produit
-
Frédéric T.
Veröffentlicht 26/10/2023 um 19:39 Uhr (Datum der Bestellung: 13/10/2023)Sehr gutes Produkt (Übersetzte Rezension)
