Bassine à blanc en cuivre, anses fonte d'acier
Ref. 6580.20
128,35 €

Bassine à blanc en cuivre, anses fonte d'acier

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BASSINE 1/2 SPH. CUIVRE MASSIF
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Description

Ne contient pas de PFAS

Bassine à blanc en cuivre massif (cul-de-poule) avec anses rivetées en fonte d’acier.
Idéale pour monter les blancs en neige rapidement. Ustensile professionnel traditionnel, idéal pour le fouettement horizontal.
Grâce au cuivre : les blancs sont montés en neige plus rapidement ; sont plus fermes et plus blancs.
Forme traditionnelle : demi-sphérique, qui aide à incorporer de l’air aux blancs, qui permet de fouetter toute la préparation facilement et qui évite les débordements.
Robuste, pour un usage intensif.
Anses larges ou anneau en fonte d’acier : manipulation facilitée ; utilisation sûre.
Bord roulé ouvert, ergonomique, hygiénique et fonctionnel : préhension sûre, forte, simple et confortable pour un fouettement dynamique.

Entretien : classique à l l'eau et au savon, et lavage au vinaigre blanc pour enlever l'oxydation et les éventuelles traces de gras.

Dimensions et poids
  • Diamètre intérieur haut20 cm
  • Hauteur intérieure11 cm
  • Capacité2.25 L
  • Diamètre extérieur20 cm
  • Hauteur totale14 cm
  • Poids (Kg)1.1 kg
Utilisation & entretien
Lavage à la main
Lavage à la main
Caractéristiques
  • Source de chaleur - Aucune
  • Matière - Cuivre
  • Variante - Ø 20cm
  • Matières - Cuivre
  • Diamètre - Ø 20cm

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