Box homebaking : tarte
Ref. 3030.00
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Description
EDITION LIMITEE
Le set parfait pour préparer des tartes délicieusement croustillantes.
Pour tous ceux qui ont une âme de pâtissier et qui veulent se perfectionner.
Inclus dans la box :
- un cercle à tarte cannelé haut, perforé pour tartes ou tourtes. Ht. 3 cm Ø24 cm
- une tourtière en acier idéale pour une transmission de chaleur rapide et l'assurance d'un fond de tarte parfaitement cuit. Ø28cm
- une grille, ou volette, pour déposer la tarte en sortie de cuisson et maintenir le croustillant. Ø28cm
- une spatule de service avec manche en bois de hêtre, fini à la cire d'abeille pour couper et servir.
Emballage respectueux de l’environnement.
Livrée avec tuto et recettes de Jonathan Mougel, MOF pâtissier-confiseur 2019.
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Dimensions intérieures
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 3030.00 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 3030.20 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 3030.24 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 3030.28 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 3030.32 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Dimensions extérieures
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 3030.00 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 3030.20 | 20 | 0 | 0 | 3 | |
| 3030.24 | 24 | 0 | 0 | 3 | |
| 3030.28 | 28 | 0 | 0 | 3 | |
| 3030.32 | 32 | 0 | 0 | 3 |
Utilisation & entretien
Four
Lavage à la main
Caractéristiques
- Source de chaleur - Four
- Matière - Acier inox
- Variante - Box Homebaking
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