Cadre rectangulaire biscuit Joconde inox

3017.61
CADRE A JOCONDE DIM.EXT.61X41I

Cadre épais en acier inoxydable spécialement conçu pour la confection de biscuits Joconde.
Le cadre permet de calibrer le biscuit et guide le mouvement de la raclette à Joconde afin d’étaler facilement et idéalement l’appareil à biscuit.
Hauteur de 3mm parfaite pour le biscuit Joconde, et épaisseur de 4mm étudiée pour une résistance optimale à la déformation.
Acier inoxydable haut de gamme qui ne s’oxyde pas lorsqu’il est exposé à de basses températures.
Cadre flexible pour un démoulage facile, et qui revient toujours à sa forme initiale.
Passe au réfrigérateur, congélateur et surgélateur. Passe au four.
Entretien : passe au lave-vaisselle.

Dimensions intérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
3017.61
3017.70
Dimensions extérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
3017.61 0 61 41 0.3
3017.70 0 70 11 1.3
Utilisation & entretien
Four
Four
Caractéristiques
  • Matière - Acier inox
  • Variante - Cadre "Joconde" 570x370mm en inox