En stock
Contient :
- Casserole Ø 14cm
- Casserole Ø 16cm
- Casserole Ø 18cm
- Casserole Ø 20cm
- Poignée Twisty noire
- 2 anses noires en silicone
Le corps du produit en inox brillant est paré de 2 embases et il devient indifféremment casserole ou faitout.
Queue et anses permettent une manipulation facile et sûre, sans risque de brûlure. Attention : à partir du diamètre 28 cm, le produit doit être utilisé uniquement comme faitout avec les 2 anses amovibles en silicone.
Les montures amovibles et les couvercles sont à commander séparément.
Les dimensions généreuses des produits répondent aux normes professionnelles en la matière. La jupe possède des formes arrondies et un bord verseur.
L'inox est un matériau pratique, hygiénique, d'un entretien facile.
- Source de chaleurTous feux et four
- MatièreACIER INOXYDABLE
- EntretienPasse au lave-vaisselle
- InductionOui
- Queue fixe ou amovibleAmovible
- CollectionMILADY
- CollectionTWISTY
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent le même type d’inox, celui compatible au contact alimentaire. L’AISI (American Iron and Steel Institute) est une norme internationale permettant de catégoriser l’inox.
Dans l’usage, il est courant de nommer l’inox, non pas par cette norme, mais par Inox 18/10 ; 10% étant le % de nickel dans l’inox. Le cahier des charges de l’AISI 304 stipule qu’il doit y avoir entre 8 et 10% de nickel. Pour un usage du quotidien en cuisine, il n’y a pas de différence de qualité dans le vieillissement de l’ustensile entre 8 et 10% de nickel.
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent bien la même qualité d’inox. Mais nous préférons utiliser le terme Inox AISI 304 qui est l’appellation « officielle » pour cet inox.