Cercle à tarte calisson inox perforé VALRHONA 18x7,8cm H.2cm

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Les avantages du cercle à tarte perforé :

Diffusion parfaite et homogène de la température
Cuisson plus rapide de 20%
Coloration et croustillant assurés, pas de dessèchement des pâtes
Résultat net

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Taille : Calisson - 18x7,8x2

Calisson - 12x5x2 Calisson - 18x7,8x2 - Indisponible Calisson - 25,5x11x2

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Description

Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona. Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets.
Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées. Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte. Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile.
Acier inoxydable de qualité ressort. Cercle flexible pour un démoulage facile, et qui revient toujours à sa forme initiale.
Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure. Rendu parfait.
Passe au surgélateur, congélateur, réfrigérateur. Passe au four.
Entretien : lave-vaisselle.

Caractéristiques

Référence : 10-309972

Hauteur totale2 cm

Longueur totale18 cm

Largeur totale7.8 cm

Poids (Kg)0.049 kg

Source de chaleurFour
MatièreACIER INOXYDABLE
EntretienPasse au lave-vaisselle
FormeCalisson
CollectionVALRHONA