Cire de culottage

Nous sommes heureux de vous présenter notre tout nouveau produit, 100% naturel et fabriqué en France. Une cire spécialement développée pour l’entretien et le culottage de l’acier.

Notre cire, à base de cire d'abeille et d'huiles naturelles, peut être utilisée pour

Culotter votre poêle en acier
Protéger vos ustensiles en acier de l'oxydation lors du stockage

Comment l'utiliser pour un premier culottage ?

Étape 1

Nettoyer votre poêle neuve à l'eau chaude avec du produit vaisselle pour retirer toute la cire d'abeille ou l'huile qui la protégeait, puis sécher la.

Étape 2

Appliquer une fine couche de cire sur toute la surface intérieure à l'aide d'un papier absorbant.

Étape 3

Chauffer, en montant en température progressivement, jusqu'à l'apparition des premières fumées, idéalement sous hotte aspirante ou dans une pièce ventilée. Votre poêle commencera à se colorer. C'est le culottage.

Inutile de dépasser les 2/3 de la puissance de votre source de chaleur, en particulier sur induction.

Étape 4

Couper le feu et laisser refroidir, puis nettoyer à l'eau chaude savonneuse afin d'enlever l'excédent de cire. Essuyer bien. Votre poêle est prête à être utilisée !

Vous pouvez répéter l'opération plusieurs fois pour intensifier le culottage, en nettoyant bien entre chaque culottage.

La poêle continuera également à se culotter à chaque utilisation.

Plus on cuisine dans sa poêle en acier, plus la poêle se culottera.

Notre conseil pour un beau culottage

Nous vous conseillons de réaliser votre culottage sur gaz, car la chaleur est diffusée de façon homogène, grâce aux flammes qui viennent chauffer directement les parois de la poêle.

Sur induction, les parois de la poêle se culotteront plus difficilement.

Comment l'utiliser en entretien, pour le stockage ?

Étape 1

S'assurer que la poêle est propre et sèche.

Étape 2

appliquer uniformément une fine couche de cire sur toute la surface de la poêle en acier, à l'intérieur comme à l'extérieur.

Étape 3

Essuyer l'excédent avec un chiffon doux.

Cette couche forme une barrière contre l'humidité et prévient ainsi l'oxydation. Sans odeur et sèche au toucher, votre poêle peut ensuite être rangée.

Avant de la réutiliser, laver la simplement à l'eau chaude savonneuse, rincer, essuyer soigneusement... et elle est prête pour une nouvelle cuisson !