Faitout avec couvercle, idéal pour mijoter les aliments, cuire des volumes d’eau, de légumes… Ustensile Inocuivre composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 : - 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une diffusion homogène de la chaleur et un circuit de chauffe idéal ; résultats de cuisson exceptionnels. - 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre pour une entretien facile ; la faible proportion d’inox n’altère en rien les propriétés du cuivre. 2 anses rivetées en fonte d’acier : manipulation facilitée. Polissage miroir haut de gamme. Entretien du cuivre avec une pâte à polir. Entretien de l’inox : lavage à la main. Tous feux SAUF induction.