Description
Faitout rond avec couvercle particulièrement adapté pour un service élégant sur la table et la cuisson de réduction. Idéal pour réchauffer, mijoter, mitonner…
Ustensile Inocuivre composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 :
- 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique; résultats de cuisson exceptionnels.
- 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; entretien facile ; la faible proportion d’inox n’altère pas les propriétés du cuivre.
2 anses dorées en laiton rivetées. Polissage miroir haut de gamme.
Gamme prestigieuse qui s’invite en salle, idéale pour le service et le flambage.
Entretien du cuivre avec une pâte à polir.
Entretien de l’inox : lavage à la main.
Tous feux SAUF induction.
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Dimensions intérieures
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 6447.20 | 20 | 0 | 0 | 10 | 3.5 |
| 6447.10 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 |
| 6447.16 | 16 | 0 | 0 | 8 | 1.6 |
| 6447.24 | 24 | 0 | 0 | 11.5 | 5.2 |
Dimensions extérieures
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 6447.20 | 0 | 28 | 21 | 11.5 | |
| 6447.10 | 10 | 16 | 11 | 6 | |
| 6447.16 | 0 | 23 | 17 | 11 | |
| 6447.24 | 0 | 33 | 25 | 13.5 |
Utilisation & entretien
Lavage à la main
Caractéristiques
- Matière - Cuivre Inox
- Variante - Ø 20cm