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Lot de 10 grignettes jetables ou lames de boulanger
Ref. 4670.05N
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Description
Les grignettes sont l’ustensile idéal pour scarifier la pâte à pain déjà formée.
Elles disposent d'une lame très tranchante en acier inoxydable qui permet de couper sans exercer une forte pression.
Une coupe précise et de qualité grâce à un angle de coupe qui facilite la scarification de la pâte.
2 types de grignettes :
- Une lame fixe, protégée pendant le rangement, simple d’utilisation.
- Une lame réversible et sécurisée.
Entretien : Nettoyage des lames à la main, les manches passent au lave-vaisselle.
Une fois que les lames ont perdu leur tranchant, jeter les grignettes.
Dimensions et poids
- Longueur intérieure1.5 cm
- Largeur intérieure1 cm
- Hauteur totale1 cm
- Longueur totale14.4 cm
- Largeur totale1.5 cm
- Poids (Kg)0.004 kg
Utilisation & entretien
Lavage à la main
Caractéristiques
- Source de chaleur - Aucune
- Matière - Acier inox
- Variante - Lame réversible
