Description
Plat ovale à 2 anses utilisé pour le flambage, le service sur table, la réalisation de gratins…
Ustensile Inocuivre composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 :
- 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique ; résultats de cuisson exceptionnels.
- 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; entretien facile.
Montures dorées en laiton rivetées.
Polissage miroir haut de gamme.
Entretien du cuivre avec une pâte à polir.
Entretien de l’inox : lavage à la main.
Tous feux SAUF induction.
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Dimensions intérieures
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 6451.36 | 0 | 36 | 26.2 | 4.5 | 0 |
| 6451.32 | 0 | 32 | 23 | 4.5 | 0 |
Dimensions extérieures
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 6451.36 | 0 | 43 | 26.4 | 7.5 | |
| 6451.32 | 0 | 39.5 | 23.2 | 7.5 |
Utilisation & entretien
Lavage à la main
Caractéristiques
- Source de chaleur - Tous feux et four sauf induction
- Matière - Cuivre Inox
- Variante - Ø 36cm