Poêle à marrons acier bleui BLUE CARBON Ø28cm
31,90 €

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Cuisson électrique
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Four flash 200°C
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Gaz
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Plaque vitro céramique
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Induction
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Lavage à la main
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Poêle à marrons acier bleui BLUE CARBON Ø28cm

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Les avantages de la poêle à marrons :

  • Idéal pour les châtaignes et torréfactions
  • Excellente circulation de la chaleur
  • Fabrication française
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Description

Poêle à marrons à aérations latérales pour une bonne circulation de la chaleur : un procédé exclusif permettant l'utilisation de la poêle à marrons sur tous les feux, dont induction à puissance modérée.

Son fond rainuré permet aux marrons de mieux griller.

Caractéristiques
Référence : 10-549328
  • Diamètre intérieur haut28 cm
  • Hauteur intérieure5 cm
  • Hauteur totale12.5 cm
  • Longueur totale48.7 cm
  • Largeur totale28.2 cm
  • Diamètre fond induction21.5 cm
  • Poids (Kg)0.91 kg
    • Source de chaleurTous feux et flash four
    • MatièreACIER BLEUI
    • EntretienNe passe pas au lave-vaisselle
    • CollectionBLUE CARBON
    Notice téléchargeable
    Notice BBQ OUTDOOR (885.86k)
    FAQ
    Comment culotter sa poêle en tôle d’acier ? Quand est-elle culottée ?

    Verser de l’huile dans le fond de la poêle (environ 1 mm) et la faire chauffer en montant progressivement en température et ne pas dépasser les ⅔ de la chauffe maximum de votre plaque. Une fois que l’huile fume légèrement, stopper la chauffe, vider l’huile dans un récipient et essuyer la poêle avec du papier absorbant. Faire chauffer à sec durant 2 minutes.

    Le culottage sera optimal au bout d’une dizaine de cuissons de viandes rouges. Plus la poêle est utilisée, meilleure est la cuisson. Une fois la poêle bien culottée, vous pourrez cuisiner des mets plus délicats tels que les œufs ou les poissons.

    Toute poêle bien culottée finit par présenter un aspect vernis noir et plus elle est noire, moins elle attache.

    Pour en savoir plus sur le culottage : Comment culotter sa poêle en acier ?

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