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Révolution Pâtisserie - Johanna Le Pape
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Description
RÉVOLUTION PÂTISSERIE
La bible de référence pour une pâtisserie saine
Aux passionnés et aux professionnels de la pâtisserie, que diriez-vous de continuer à repousser les limites pour allier la pâtisserie aux nouveaux enjeux de santé, de société et de préservation de l’environnement ?
Ce livre de pâtisserie saine est un appel à l’action. A travers des recettes innovantes et équilibrées, je souhaite inspirer les chefs, les amateurs de pâtisserie et tous ceux qui cherchent à se nourrir de façon consciente.
Un livre conçu par une cheffe engagée. Johanna Le Pape.
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Dimensions intérieures
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Dimensions extérieures
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Utilisation & entretien
Lavage à la main
Caractéristiques
- Source de chaleur - Aucune
- Matière - Aucune
