Révolution Pâtisserie - Johanna Le Pape
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REVOLUTION PATISSERIE

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Description

RÉVOLUTION PÂTISSERIE

La bible de référence pour une pâtisserie saine

Aux passionnés et aux professionnels de la pâtisserie, que diriez-vous de continuer à repousser les limites pour allier la pâtisserie aux nouveaux enjeux de santé, de société et de préservation de l’environnement ?


Ce livre de pâtisserie saine est un appel à l’action. A travers des recettes innovantes et équilibrées, je souhaite inspirer les chefs, les amateurs de pâtisserie et tous ceux qui cherchent à se nourrir de façon consciente.

Un livre conçu par une cheffe engagée. Johanna Le Pape.

Dimensions intérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
23.21 0 0 0 0 0
23.20 0 0 0 0 0
Dimensions extérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
23.21 0 0 0 0
23.20 0 21.6 14.1 3.4
Utilisation & entretien
Lavage à la main
Lavage à la main
Caractéristiques
  • Source de chaleur - Aucune
  • Matière - Aucune

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