Sauteuse en cuivre INOCUIVRE Ø20cm

292,90 €

Les avantages de la sauteuse cuivre-inox :

Extérieur cuivre 90% pour une excellente diffusion de la chaleur
Intérieur inox 10% pour un entretien facile
Fabrication française

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Taille : Ø 20cm

Ø 16cm Ø 20cm Ø 24cm

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Description

Sauteuse droite idéale pour faire revenir rapidement les préparations. Les bords bas droits assurent une bonne évaporation de l'humidité et une excellente caramélisation des sucs.
Ustensile Inocuivre composé de 90% de cuivre et 10% d'acier inoxydable AISI 304 :
- 90% de cuivre à l'extérieur : excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de l'environnement de cuisson ; résultats de cuisson exceptionnels.
- 10% d'inox à l'intérieur : parfaitement alimentaire ; entretien facile. La faible proportion d'inox n'altère pas les propriétés du cuivre.
Queue rivetée froide en fonte d'inox, courbée à la française : utilisation confortable et ergonomique ; design moderne.
Polissage miroir. Traçabilité sur le gencode.
Esthétique épuré pour une gamme élégante.
Entretien du cuivre avec une pâte à polir.
Entretien de l'inox : lavage à la main.
Tous feux SAUF induction.

Caractéristiques

Référence : 10-643020

Diamètre intérieur haut20 cm

Hauteur intérieure6 cm

Capacité1 L

Hauteur totale11 cm

Longueur totale38.7 cm

Largeur totale20 cm

Poids (Kg)1.46 kg