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Sautoir bombée en inox AFFINITY Ø28cm
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Sautoir bombé à bord verseur droit, idéal pour sauter les petits légumes et les morceaux de viande.
Ustensile indéformable en matériau multicouche : alliance d'aciers inoxydables à l'extérieur et d'aluminiums à l'intérieur.
Matériau hyper réactif : montée très rapide en température et arrêt instantané de la cuisson hors du feu.
Diffusion uniforme de la chaleur sur toute la jupe et circuit de chauffe parfait.
Gamme travaillée au design moderne et élégant. Polissage miroir haut de gamme.
Anses larges et rivetées en fonte d'inox : ergonomiques pour une préhension confortable.
Livré avec couvercle bombé, idéal pour une meilleure diffusion de la chaleur. Large pontet riveté et ergonomique en fonte d'inox pour une préhension aisée.
Conseil : montée en température progressive, surtout sur induction, car le matériau diffuse exceptionnellement la chaleur.
Hygiénique : passe au lave-vaisselle.
Polissage occasionnel avec de la pâte à polir pour restaurer l'éclat d'origine.
Tous feux dont induction.
- Source de chaleurTous feux et four
- MatièreINOX MULTICOUCHE
- EntretienPasse au lave-vaisselle
- InductionOui
- Queue fixe ou amovibleFixe
- CollectionAFFINITY
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent le même type d’inox, celui compatible au contact alimentaire. L’AISI (American Iron and Steel Institute) est une norme internationale permettant de catégoriser l’inox.
Dans l’usage, il est courant de nommer l’inox, non pas par cette norme, mais par Inox 18/10 ; 10% étant le % de nickel dans l’inox. Le cahier des charges de l’AISI 304 stipule qu’il doit y avoir entre 8 et 10% de nickel. Pour un usage du quotidien en cuisine, il n’y a pas de différence de qualité dans le vieillissement de l’ustensile entre 8 et 10% de nickel.
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent bien la même qualité d’inox. Mais nous préférons utiliser le terme Inox AISI 304 qui est l’appellation « officielle » pour cet inox.
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Sophie P.
Publié le 03/05/2026 à 22:35 (Date de commande : 16/04/2026)??
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Monica B.
Publié le 29/12/2025 à 15:51 (Date de commande : 11/12/2025)Les plats réussissent merveilleusement avec ça, le sauté était un poème, merci pour cela, nous sommes très satisfaits de l'ensemble de la marchandise, cela sera encore complété... (Avis traduit)
