Sautoir bombée en cuivre PRIMA MATERA tradition
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Sautoir bombé parfait pour mijoter, pour réduire les sauces. Idéal pour le service, la présentation et les cuisines ouvertes.
Ustensile Prima Matera composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 :
- 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de la cuisson.
- 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre ; faible proportion d’inox qui n’altère pas les propriétés du cuivre.
2 anses rivetées en fonte d’acier : manipulation facilitée.
Innovation : fond spécial induction.
Polissage miroir.
Entretien du cuivre avec une pâte à polir.
Entretien de l’inox : lavage à la main.
Tous feux dont induction.
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 6332.28 | 28 | 0 | 0 | 9 | 4.9 |
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 6332.28 | 31 | 40.5 | 0 | 15 |
- Source de chaleur - Tous feux et four
- Matière - Cuivre Inox
- Variante - Ø 28cm
- Matières - Cuivre
- Induction - Oui
- Queue fixe ou amovible - Fixe
