Casserole en cuivre INOCUIVRE
Ref. 6406.16
252,00 €

Casserole en cuivre INOCUIVRE

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CASSEROLE CU-INOX -Queue INOX

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Description

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Casserole idéale pour la cuisine de réduction, mijoter, pour le service, la présentation et les cuisines ouvertes.
Ustensile Inocuivre composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 :
- 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de l’environnement de cuisson ; circuit de chauffe idéal ; résultats de cuisson exceptionnels.
- 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre ; faible proportion d’inox qui n’altère pas les propriétés du cuivre.
Queue rivetée en fonte d’inox, courbée à la française : utilisation confortable et ergonomique ; design moderne.
Polissage miroir haut de gamme. Traçabilité sur le gencode.
Esthétique épuré pour une gamme élégante.
Entretien du cuivre avec une pâte à polir.
Entretien de l’inox : lavage à la main.
Tous feux SAUF induction.

Dimensions et poids
  • Diamètre intérieur haut16 cm
  • Hauteur intérieure8.8 cm
  • Litrage utilisable1.8 L
  • Hauteur totale13 cm
  • Longueur totale33 cm
  • Largeur totale16.4 cm
  • Poids (Kg)1.1 kg
Utilisation & entretien
Cuisson électrique
Cuisson électrique
Four
Four
Lavage à la main
Lavage à la main
Caractéristiques
  • Source de chaleur - Tous feux et four sauf induction
  • Matière - Cuivre Inox
  • Variante - Ø 16cm
  • Matières - Cuivre
  • Induction - Non
  • Queue fixe ou amovible - Fixe
  • Diamètre - Ø 16cm
Notice téléchargeable

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