Créés en partenariat avec Christophe Renou, chef pâtissier formateur à l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona, ces nouveaux cercles offrent une farandole de triangles pour des entremets aux formes modernes et originales.
Ils combinent à la fois fantaisie et rigueur.
Les parts à découper sont facilement repérables et parfaitement égales.
Epaisseur adaptée garantissant à la fois souplesse et solidité.
Dimensions intérieures
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 3939.34 | |||||
| 3939.06 | |||||
| 3939.36 |
Dimensions extérieures
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 3939.34 | 0 | 19 | 17 | 4 | |
| 3939.06 | 6.5 | 0 | 0 | 4 | |
| 3939.36 | 0 | 27 | 17 | 4 |
Utilisation & entretien
Four
Caractéristiques
- Matière - Acier inox
- Variante - 4 parts