Description
Moule à manqué en acier revêtu idéal pour la confection de gâteaux, d’entremets, de génoises, de cheesecakes…
Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs.
Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.
Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l’acier contre l’oxydation et un entretien simplifié.
Graisser le moule avant utilisation.
Cuisson traditionnelle au four (220°C max.).
Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans le moule.
Entretien : lavage classique à la main (éponge non-abrasive).
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Dimensions intérieures
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 4717.20 | 19 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 4717.23 | 22 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 4717.28 | 27.6 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Dimensions extérieures
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 4717.20 | 21.5 | 0 | 0 | 3.7 | |
| 4717.23 | 24.2 | 0 | 0 | 3.8 | |
| 4717.28 | 0 | 31.4 | 30.2 | 5 |
Utilisation & entretien
Four
Lavage à la main
Caractéristiques
- Source de chaleur - Four
- Matière - Acier revetu
- Variante - Ø 20cm