Description
Plaque à tuile cannelée en acier inoxydable utilisée pour le formage à froid de tuiles en chocolat, …
Peut être utilisée pour le travail à chaud avec une toile de cuisson fine ou un papier cuisson fin.
Cannelures régulières pour des tuiles uniformes présentant la même courbure.
La plaque résiste parfaitement aux très basses températures et à l’humidité.
Robuste : plaque qui offre une excellente résistance à la déformation.
Hygiénique : angle arrondis pour un nettoyage simplifié.
Entretien : passe au lave-vaisselle.
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Dimensions intérieures
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 3366.35 | 0 | 34 | 4.5 | 2 | 0 |
| 3366.03 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Dimensions extérieures
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 3366.35 | 0 | 35 | 31.5 | 2.8 | |
| 3366.03 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Utilisation & entretien
Four
Lave-vaisselle
Caractéristiques
- Source de chaleur - Four
- Matière - Acier inox