Le rouleau en bois de hêtre est utilisé par les professionnels pour étaler de la pâte sablée, feuilletée ou brisée. Le rouleau en polyamide est idéal pour la confection du feuillatge : il conserve une température constante et la pâte ne colle pas.
Dimensions intérieures
Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
---|---|---|---|---|---|
4840.01N |
Dimensions extérieures
Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
---|---|---|---|---|---|
4840.01N | 5 | 49.5 | 0 | 0 |
Utilisation & entretien
Caractéristiques
- Matière - Bois