Plaque mini madeleines ELASTOMOULE, mousse de silicone

1851.21D
MINI ELASTOMOULES 20 MINI MADE

Elastomoule permettant la cuisson de mini-madeleines de forme authentique.
Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C.
Système breveté : excellente conductibilité du moule ; meilleure caramélisation.
Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité.
Graisser à la première utilisation. Cuisson au four traditionnel ou bain-marie.
Ne pas chauffer avec des formes vides. Ne pas mettre sous un grill ni au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule.
Conseil : utilisation optimale du moule sur une grille ou une plaque perforée.
Entretien : lavage à la main recommandé.
Fiche recette fournie : crée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie.

Dimensions intérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
1851.21D
1851.01D
Dimensions extérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
1851.21D 0 21 17.5 1.2
1851.01D 0 30 17.5 1.2
Utilisation & entretien
Four
Four
Caractéristiques
  • Matière - Silicone
  • Variante - 210x176 mm - 20 alvéoles