Sautoir PRIMA MATERA avec couvercle inox

6241.24

SAUTOIR CUIVRE PRIMA MATERA IN

Guide des tailles

Sautoir droit avec couvercle idéal pour faire revenir rapidement, réchauffer, mijoter, pour le service, la présentation et les cuisines ouvertes. Les bords bas droits assurent une bonne évaporation de l'humidité et une excellente caramélisation des sucs.
Ustensile Prima Matera composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 :
- 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de l’environnement de cuisson ; résultats de cuisson exceptionnels.
- 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre ; faible proportion d’inox qui n’altère pas les propriétés du cuivre.
2 anses rivetée en fonte d’inox : manipulation facilitée ; encombrement minimum ; design moderne.
Innovation : fond spécial induction.
Entretien du cuivre avec une pâte à polir.
Entretien de l’inox : lavage à la main.
Tous feux dont induction.

Dimensions intérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
6241.24
6241.20
6241.28
Dimensions extérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
6241.24 0 36 25.6 12
6241.20 20.5 31 0 10.5
6241.28 28.3 41 0 12.7
Utilisation & entretien
Gaz
Gaz
Cuisson électrique
Cuisson électrique
Four
Four
Induction
Induction
Vitro céramique
Vitro céramique
Lave-vaisselle
Lave-vaisselle
Caractéristiques
  • Matière - Cuivre Inox
  • Variante - Ø 24cm