Sautoir en cuivre avec couvercle en inox PRIMA MATERA
Ref. 6241.28
798,00 €

Sautoir en cuivre avec couvercle en inox PRIMA MATERA

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SAUTOIR CUIVRE PRIMA MATERA IN

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Description

Ne contient pas de PFAS

Sautoir droit avec couvercle idéal pour faire revenir rapidement, réchauffer, mijoter, pour le service, la présentation et les cuisines ouvertes. Les bords bas droits assurent une bonne évaporation de l'humidité et une excellente caramélisation des sucs.
Ustensile Prima Matera composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 :
- 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de l’environnement de cuisson ; résultats de cuisson exceptionnels.
- 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre ; faible proportion d’inox qui n’altère pas les propriétés du cuivre.
2 anses rivetée en fonte d’inox : manipulation facilitée ; encombrement minimum ; design moderne.
Innovation : fond spécial induction.
Entretien du cuivre avec une pâte à polir.
Entretien de l’inox : lavage à la main.
Tous feux dont induction.

Dimensions et poids
  • Diamètre intérieur haut27.8 cm
  • Hauteur intérieure7.9 cm
  • Litrage utilisable4.9 L
  • Diamètre extérieur28.3 cm
  • Hauteur totale12.7 cm
  • Longueur totale41 cm
  • Diamètre fond induction25 cm
  • Poids (Kg)3.12 kg
Utilisation & entretien
Gaz
Gaz
Cuisson électrique
Cuisson électrique
Four
Four
Induction
Induction
Lavage à la main
Lavage à la main
Vitro céramique
Vitro céramique
Caractéristiques
  • Source de chaleur - Tous feux et four
  • Matière - Cuivre Inox
  • Variante - Ø 28cm
  • Matières - Cuivre
  • Induction - Oui
  • Queue fixe ou amovible - Fixe
  • Diamètre - Ø 28cm
Notice téléchargeable

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