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Couteau à filet de sole FK2
Ref. 4283.18
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Description
Un couteau spécial de 18 cm à la lame très flexible et fine et à l’extrêmité pointue.
Parfait pour fileter les poissons, réaliser des découpes précises et ôter les petites peaux du poisson…
Qualité FK2 avec lame acier allemand X5CrMoV15 durci et trempé.
Manche solide en polymère composite renforcé de fibre de carbone et système de contrepoids en fonte d’inox.
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Dimensions intérieures
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 4283.18 | 0 | 18 | 0 | 0 | 0 |
| 4283.16 | 0 | 16 | 0 | 0 | 0 |
Dimensions extérieures
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 4283.18 | 0 | 30.6 | 0 | 0 | |
| 4283.16 | 0 | 30.9 | 2.2 | 2.3 |
Utilisation & entretien
Lavage à la main
Caractéristiques
- Source de chaleur - Aucune
- Matière - Acier inox
- Variante - Lame 18cm
- Taille de lame - 18 cm
- Type de couteau - Filet
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