Ce couteau est parfait pour découper des filets dans le poulet ou le poisson. La lame est assez longue, plutôt étroite et flexible, pour mieux épouser la forme de la coupe.
Dimensions intérieures
Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
---|---|---|---|---|---|
4283.16 | |||||
4283.18 |
Dimensions extérieures
Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
---|---|---|---|---|---|
4283.16 | 0 | 30.9 | 2.2 | 2.3 | |
4283.18 | 0 | 30.6 | 0 | 0 |
Utilisation & entretien
Caractéristiques
- Matière - Acier inox
- Variante - Lame 16cm