Moule à charlotte en acier revêtu, acier antiadhésif

Ref. 4719.18

MOULE A CHARLOTTE ACIER A/AØ18

19,10 €

En stock

Où acheter

Livraison rapide

De 3 à 4 jours ouvrés

Paiement sécurisé

Visa, Mastercard, CB,

Expédition offerte

Dès 100€ d'achat

Description

Moule à Charlotte en acier revêtu, idéal pour la réalisation de charlottes, aspics, le moulage de crèmes glacées, flans…
Poignées/oreilles plates en forme de cœur qui permettent une préhension forte, une manipulation sûre et un démoulage facile.
Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : la plaque atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs.
Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.
revêtement anti adhésif sans PTFE , sans PFAS pour un démoulage facilité, une protection de l’acier contre l’oxydation et un entretien simplifié
Graisser le moule avant utilisation.
Cuisson traditionnelle au four (220°C max.) ou bain-marie. Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d’objets métalliques.
Entretien : lavage classique à la main (éponge non-abrasive). Ne passe pas au lave-vaisselle.

Dimensions intérieures

Ref	Diam	Long	Larg	Haut	Cap
4719.18	18	0	0	0	2.5

Dimensions extérieures

Ref	Diam	Long	Larg	Haut	Cap
4719.18	18	0	23	10.2

Utilisation & entretien

Caractéristiques

Source de chaleur - Four
Matière - Acier revetu
Variante - Ø 18cm
Matières - Antiadhésif
Diamètre - Ø 18cm
Forme - Charlotte
Fixe ou amovible - Fixe