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Plaque de cuisson bords pincés acier
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Plaque en tôle d'acier idéale pour la cuisson des génoises, des pâtes feuilletées ou sablées, des fonds de tartes, pour torréfier …
Parfaite pour les hautes températures.
Tôle bleuie en surface par un traitement thermique : protection temporaire contre l'oxydation ; aucun revêtement antiadhésif.
Tôle d’acier : permet la carmélisation des sucs et une diffusion homogène de la chaleur.
Excellents résultats de cuisson : la pâte ne ramollit pas, des pâtisseries dorées et croustillantes.
Plaque extrêmement robuste : reste parfaitement plate.
Conseil : soit combiner avec un tapis ou du papier cuisson, soit bien graisser avant utilisation.
Ne pas utiliser pour le travail à froid.
Entretien : gratter, brosser après utilisation. Graisser légèrement pour protéger la tôle. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas mettre au lave-vaisselle. Ne pas laver avec des produits détergents.
- Longueur intérieure37.5 cm
- Largeur intérieure27.5 cm
- Hauteur intérieure0.8 cm
- Hauteur totale1 cm
- Longueur totale39.5 cm
- Largeur totale29.5 cm
- Poids (Kg)1.12 kg
- Source de chaleur - Four
- Matière - Acier doux
- Variante - 40x30cm
- Matières - Acier
- Dimensions - 40x30cm
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Jean-Jacques E.
Publié le 19/07/2024 à 17:27 (Date de commande : 29/06/2024)Parfait.
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Nabil M.
Publié le 11/03/2023 à 14:14 (Date de commande : 25/02/2023)Produit de qualité !
