Plaque de cuisson bords pincés acier bleui 60x40cm

23,60 €

Les avantages de la plaque de cuisson acier :

Excellente transmission de la chaleur
Robuste et résistant aux hautes températures
Fabrication française

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Taille : 60x40cm

40x30cm 60x40cm

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Description

Plaque en tôle d'acier idéale pour la cuisson des génoises, des pâtes feuilletées ou sablées, des fonds de tartes, pour torréfier .
Parfaite pour les hautes températures.
Tôle bleuie en surface par un traitement thermique : protection temporaire contre l'oxydation ; aucun revêtement antiadhésif.
Tôle d'acier : permet la carmélisation des sucs et une diffusion homogène de la chaleur.
Excellents résultats de cuisson : la pâte ne ramollit pas, des pâtisseries dorées et croustillantes.
Plaque extrêmement robuste : reste parfaitement plate.
Conseil : soit combiner avec un tapis ou du papier cuisson, soit bien graisser avant utilisation.
Ne pas utiliser pour le travail à froid.
Entretien : gratter, brosser après utilisation. Graisser légèrement pour protéger la tôle. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas mettre au lave-vaisselle. Ne pas laver avec des produits détergents.

Caractéristiques

Référence : 10-536360

Diamètre du fond57 cm

Longueur intérieure57 cm

Largeur intérieure37 cm

Hauteur totale1 cm

Longueur totale59.5 cm

Largeur totale39.5 cm

Poids (Kg)2.24 kg