Plaque de cuisson bords pincés acier bleui GN 1/1 53x32,5cm

21,40 €

Les avantages de la plaque de cuisson acier :

Excellente transmission de la chaleur
Robuste et résistant aux hautes températures
Fabrication française

Voir la description

Taille : Taille GN 1/1 - 53x32,5cm

Taille GN 1/1 - 53x32,5cm - Indisponible Taille GN 2/1 -65x53cm

Guide des tailles

Momentanément indisponible

4X Paiement en 4 fois sans frais dès 30€ avec PayPal

Restez au courant de sa disponibilité en indiquant votre email.

Où acheter ?

Expédition rapide

De 3 à 5 jours ouvrés

Paiement sécurisé

Visa, Mastercard, CB, PayPal

Expédition offerte

Dès 100€ d'achat

Description

Plaque à bords pincés en tôle d'acier bleuie, idéale pour la cuisson des génoises, tartes, pâtes feuilletées ou sablées, pizzas, viennoiseries, torréfier .
Parfaite pour les hautes températures.
Tôle bleuie en surface par un traitement thermique : protection temporaire contre l'oxydation ; aucun revêtement antiadhésif.
Tôle d'acier : permet la réaction de Maillard et une diffusion homogène de la chaleur.
Excellents résultats de cuisson : la pâte ne ramollit pas, des pâtisseries dorées et croustillantes.
Plaque extrêmement robuste : reste parfaitement plate.
Conseil : soit combiner avec un tapis ou du papier cuisson, soit bien graisser avant utilisation.
Ne pas utiliser pour le travail à froid.
Entretien : gratter, brosser après utilisation. Graisser légèrement pour protéger la tôle. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas mettre au lave-vaisselle. Ne pas laver avec des produits détergents.

Caractéristiques

Référence : 10-532153

Diamètre du fond50 cm

Longueur intérieure50 cm

Largeur intérieure30 cm

Hauteur totale1 cm

Longueur totale53.5 cm

Largeur totale32.5 cm

Poids (Kg)1.71 kg